用料：

• 土豆一个
• 西兰花3到4朵
• 胡萝卜一小块
• 虾2只
• 淀粉2勺
• 植物油适量

步骤：

• 第1步：虾去头去虾线，拍碎剁烂，加点点亚麻籽油小火小炒下，变色就可以了
• 第2步：土豆切片煮熟或者蒸熟都可以，然后捞到研磨碗压烂
• 第3步：西兰花胡萝卜切小块后焯水，用蒜泥神器，切得碎碎的
• 第4步：土豆泥，炒好的虾，切碎的西兰花胡萝卜都放进来，两勺淀粉或者面粉也可以，带一次性手套抓匀
• 第5步：先搓成圆，然后压扁就可以了，煎的时候用筷子跟勺子辅助一下容易翻面，不是很硬的，稍微软软的，但煎后就稍微定型一点了
• 第6步：热锅，小火，一点点牛油果油or亚麻籽油之类的婴儿油，慢慢煎下，微微金黄就可以了

小贴士：

小火慢慢炒跟煎，火千万不要过大，油也不用太多，一点点就好