用料：

• 大米适量吧
• 玉米渣一点点，不放也可以
• 牛肉一小块
• 胡萝卜小半根
• 盐一点点
• 生抽适量
• 葱姜适量
• 胡椒粉一点点，可以不加
• 淀粉适量

步骤：

• 第1步：牛肉切肉沫，放葱姜一起切，可以不用太碎，
• 第2步：加入生抽，一点点盐，胡椒粉搅拌，太干的话加一点点水，不要太多了，再加入淀粉，腌一会，让肉嫩一点
• 第3步：锅里加入少许的油，放牛肉沫煸炒变色，再加入胡萝卜🥕炒一下，炒过的胡萝卜更有营养
• 第4步：我用的大米和玉米渣煮的粥，放入清水或者排骨汤，我用的是排骨汤
• 第5步：然后把炒好的肉放入锅里一起煮就行了
• 第6步：我是夜里煮的，用的宝宝锅，早上醒来就可以当早饭吃啦。不一定要用宝宝锅，家里的电饭锅，砂锅，什么锅都行，有什么用什么
• 第7步：做好了，特别的鲜香，牛肉很嫩，入口即化，我家宝宝超级爱吃啊

小贴士：

1⃣肉沫要用淀粉腌制，喜欢吃的话可以多做一点肉沫腌好放冰箱冷冻，吃的时候拿出来化冻再炒就行了。可以换成猪肉，鸡肉都可以2⃣盐不要放多了，因为有生抽。怕咸的朋友们腌制牛肉的时候就不要放盐了，粥做好的时候尝一下，没有盐味适量放一点3⃣胡椒粉看自己喜好。4⃣粥的量就是和自己平时煮白米粥一样，只不过多加了配菜而已，可以根据自己的爱好放各种蔬菜