鲜虾菠萝热带烤串,度假的感觉
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热带风情鲜虾菠萝串犒烤菠萝的焦甜加上虾的鲜味再配上新鲜香脆的蔬菜仿佛置身夏威夷
- 鲜虾
- 菠萝
- 胡萝卜
- 香菇
- 青椒
- 洋葱
- 盐、黑胡椒
- 第1步:菠萝,胡萝卜,香菇,洋葱和青椒切成小块备用. 不要切的太大,否则很容易从签字上滑落下来.
- 第2步:最重要的一步就是串串了,一定要把洋葱串到最下面,水果、蔬菜和虾穿插,这样各种食材的味道才会很好的混合在一起. 如果你用的也是竹签子,可以提前把竹签浸湿,这样就不会变糊了
- 第3步:平底锅刷上一层橄榄油,把串好的串平铺在锅底,用小火煎烤. 1分钟左右就可以翻面,等到菠萝颜色变深、虾变红的时候就可以出锅了. 当然不要忘了撒上盐和黑胡椒调味. 如果你喜欢吃辣,也可以加一些辣椒粉.
- 第4步:配上玉米薯片一起味道更棒呢
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