♡宝宝辅食牛肉松♡
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ʕ·͡ˑ·ཻʔ♥︎ 集中回复几个问题 评论里问得比较多❥ 有的妈妈说做出来成品是粉末的 因为你没有按照肉的纹理撕长条 越长条越容易出绒❥ 不限制料理机 我用的就是最普通的 可以干打的研磨杯 ❥ 一定要小火炒干水分 不要炒糊了❥ 嫌弃没味的看清楚了 这可是宝宝食谱呀一岁以上你自己随意加调料就行 我家三岁了 会加酱油耗油糖海苔芝麻等(具体的下厨房有很多食谱可参考 )
- 牛里脊一斤
- 葱一小段
- 姜两片
- 第1步:牛肉洗净切块
- 第2步:焯水后洗净入BB煲 加葱姜 炖两小时以上(普通锅会比较慢 要炖至软烂 高压锅最好)
- 第3步:炖好的牛肉 控水 用工具或手弄成丝
- 第4步:放入无油无水锅中 中小火不断翻炒
- 第5步:炒至水份蒸发 颜色变深 有点像牛肉干的颜色 (不确定炒干没有可以吃点儿试试)
- 第6步:入料理机 高速低速切换
- 第7步:打呀打呀打~
- 第8步:如图这样绒状就可以啦~
牛肉最好是里脊肉 给宝宝吃的所以我没有加其他调味料 大宝宝的话可以适当添加一些调料做好平摊冷却后装瓶 每次煮粥 面条的时候加一些 宝宝可喜欢吃了~一般放冷藏半个月内吃完比较好
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