用料：

• 鸡腿4个
• 盐2.5g（半小勺）
• 胡椒粉1g
• 牛奶100ml（7勺）
• 番茄酱60g（4勺）
• 韩国辣酱15g（1勺）
• 糖15g（1勺）
• 大蒜5瓣
• 水45ml（3勺）
• 鸡蛋1个
• 面粉60g（4勺）
• 淀粉100g（7勺）
• 白芝麻2g

步骤：

• 第1步：鸡腿洗净切块，加入7勺牛奶，半小勺盐，1g胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟，将牛奶控出
• 第2步：把4勺番茄酱，1勺韩国辣酱，1勺糖，5瓣大蒜（切成蒜末），3勺清水加入碗中，搅拌均匀，酱料完成
• 第3步：在腌制好的鸡肉中加入1个鸡蛋，4勺面粉，搅拌均匀
• 第4步：锅中加油烧至6成热（刚冒出青烟），鸡块裹匀淀粉下锅炸
• 第5步：炸至表面金黄后控油捞出
• 第6步：另起一个锅，把酱料倒入锅中快速翻炒
• 第7步：炸鸡倒入搅拌均匀，撒上2g白芝麻
• 第8步：出锅，完成

小贴士：

1、炸鸡的时候油温不要太高，容易炸糊2、可乐加炸鸡真的是完美搭配3、如果喜欢吃辣，可以再加一些辣椒粉4、最近更新几道韩餐，你们觉得怎么样