用料：

• 餐包
• 生菜
• 番茄片
• 腌鸡腿
• 鸡腿3只
• 酱油15g
• 蚝油10g
• 番茄酱10g
• 蒜3瓣
• 白胡椒粉0.5g
• 黑胡椒粉0.5g
• 辣椒粉（可选）0.5g
• 糖5g

步骤：

• 第1步：去骨鸡腿肉加酱油、蚝油、番茄酱、蒜片、白胡椒粉、黑胡椒粉、辣椒粉、糖、盐腌制20分钟。
• 第2步：不粘锅用中小火烧热，放入腌好的鸡腿肉，鸡皮的一面朝下。
• 第3步：用中小火煎，中途时不时翻个面，直到把肉煎熟。
• 第4步：餐包横切两半，将生菜叶、番茄片、鸡腿肉放在中间即可。

小贴士：

鸡腿肉质滑嫩，不放油仅靠鸡皮部分的油脂，也能将鸡腿煎的鲜嫩美味。