用料：

• 大米60克
• 紫米20克
• 鸡肉30克
• 玉米粒30克
• 胡萝卜10克
• 饺子皮8张
• 植物油、酱油、盐、姜片适量

步骤：

• 第1步：参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：大米60克、紫米20克、鸡肉30克、玉米粒30克、胡萝卜10克、饺子皮8张 辅料：植物油、酱油、盐、姜片操作时间：25分钟难度分析：初级
• 第2步：将紫米、大米清洗干净，并加入2倍量的清水，提前浸泡半小时。*如果家里没有紫米，也可以用红米、黑米代替，或者直接加入80g大米也可以。
• 第3步：泡好的紫米、大米，上锅蒸35分钟。*因为每家的火候都不一样，蒸的时间要以熟透为准。
• 第4步：鸡肉切成小丁放入碗中，胡萝卜切丁放好备用。
• 第5步：鸡肉丁继续加入酱油、姜片，搅拌均匀腌制一会儿。*姜片主要为了去掉鸡肉的腥味，让宝宝更容易接受肉的味道。酱油我比较推荐无添加的宝宝酱油。
• 第6步：米饭蒸好后关火，继续焖10分钟，熟透后取出。
• 第7步：将腌制好的鸡肉丁挑出姜片，加入到米饭中。*米饭不要太热，最好晾至温凉状态，如果太热的话会把鸡肉烫变色。
• 第8步：碗中继续加入胡萝卜丁、玉米粒。*胡萝卜和玉米是可以替换成其他蔬菜的，可以看看家里有没有现成的蔬菜直接用掉。
• 第9步：再加入植物油、盐，搅拌均匀备用。*盐可以根据宝宝的口味和月龄适量增减，没有特殊要求。
• 第10步：将饺子皮擀薄。*如果擀薄后觉得饺子皮略大，可以进行适量裁剪，或者用圆形模具凹出需要的大小哈。
• 第11步：饺子皮中加入适量馅料，收好口。
• 第12步：将所有烧麦放入蒸屉中，锅中烧水，水开后放入蒸屉。
• 第13步：中大火蒸13分钟左右，熟透后取出。
• 第14步：虽然我每天都在做美食，但吃到这个刚出锅的烧麦还是忍不住，激动的想跺脚！当然，学会了这种做法，你还可以任意的更换里面的馅料，做出100种好吃的烧麦来~

小贴士：

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群