韩式辣炒年糕
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- 年糕200克
- 洋葱半个
- 胡萝卜1根
- 韩式辣椒酱一勺半(根据个人口味定)
- 凉水2碗左右
- 盐少许
- 糖一小勺
- 第1步:准备好原料,洋葱切成条,胡萝卜切段,当然还可以加其他的蔬菜,可依自己的口味而定
- 第2步:锅中放油烧热,放洋葱、胡萝卜翻炒
- 第3步:蔬菜炒出香味后倒入2碗水
- 第4步:水开后放入年糕,然后放入盐和糖翻炒几下
- 第5步:待汤汁煮到快干时加入一勺半辣椒酱,我加了两勺,觉得太辣,喜欢吃辣的可以多加点
- 第6步:翻炒几下,收干汁即可
1、喜欢什么蔬菜就加上吧,味道更好,也更有营养。 2、煮到最后时年糕会发粘,所以最好勤翻炒几下才不会粘锅
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