用料：

• 红豆适量
• 薏米适量
• 绿豆适量/可省略
• 百合适量
• 新鲜莲子（湘莲）27粒
• 干桂花5g
• 枸杞12克
• 蜂蜜适量

步骤：

• 第1步：红豆薏米1：1放入锅中。（有人非得再抓一把绿豆，说祛火🙄，个人觉得木有必要）
• 第2步：剥取新鲜莲子。我在某宝买的湘莲莲蓬，7月中旬买到的基本不会老，空的也不多。莲子和桂花先不入锅。
• 第3步：红豆、薏米、（绿豆）、枸杞下锅煮约50分钟，然后干百合入锅。10分钟后下莲子，莲子只煮5分钟。临出锅撒干桂花。桂花烫一下就得，煮久了你就找不到它了。
• 第4步：吃的时候拌入一点蜂蜜。新鲜莲子的清香与桂花和蜂蜜极搭，口感鲜甜脆嫩，三伏天煮这款粥全家都爱吃。

小贴士：

1.干莲子的口感无法和新鲜莲子相比，如替换则失去这款粥的味道核心，所以叫应季粥。2.莲子芯不建议去掉，夏季宜养心而苦味入心。女生和脾胃虚寒的朋友不宜一次吃太多。