用料：

• 饼1张
• 鸡蛋1个
• 火腿1根
• 红萝卜1根
• 青椒1个
• 生菜随心所欲
• 洋葱小半个
• 蒜头1个
• 蚝油1勺
• 豆瓣酱1小勺
• 甜辣酱1小勺

步骤：

• 第1步：1、准备食材: 大饼切丝，红萝卜、青椒、火腿均切成条状，洋葱、蒜头切丁，少许干红辣椒，碗里打一个鸡蛋，搅拌备用
• 第2步：2、热油炒鸡蛋，一定要快速翻炒，捞出放一旁备用，避免炒老
• 第3步：3、起锅热油，洋葱丁，蒜头丁，干红辣椒下锅炒香
• 第4步：4、放入红萝卜丝，青椒丝，火腿条，大火快速翻炒2分钟
• 第5步：5、放入等待已久的饼丝，继续翻炒😂
• 第6步：6、放入灵魂的生菜，爱吃菜的我会放的超级多，翻炒就对了
• 第7步：7、放入炒好的鸡蛋，加1勺蚝油，豆瓣酱和甜辣酱，怕辣的少放一点点就够了
• 第8步：8、出锅了，抱着怀疑自己的态度尝了一下，简直直击灵魂的好吃，又一次尝试成功了，完美~

小贴士：

1.鸡蛋一定要炒嫩一点好吃，我用的土鸡蛋，颜色也是好漂亮的金黄啊2.蔬菜的话就可以按自己喜好随意添加了，我是超级爱吃生菜哈哈哈3.豆瓣酱和甜辣酱其实添加一种就可以了，我是喜欢韩式甜辣酱的味道，老干妈也可以，其实辣酱的选择是决定味道的关键4.千万不用放盐了，因为蚝油和辣酱已经都是咸的了