酸奶甜玉米司康

酸奶甜玉米司康

精品 独家
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蜜之白桃

甜玉米和酸奶这两样食材真是绝配。清甜、奶香的味道吃起来一点不腻味。 并且这两种食材都是健脾和胃的、降血脂。现在玉米上市,让父母多吃些玉米没坏处,煮玉米的时候连玉米须一起煮,水也可以喝,还能除湿利尿。所以这道点心做给中老年人吃还是不错的。

用料:
  • 面粉200g
  • 甜玉米100g
  • 酸奶80g
  • 鸡蛋50g
  • 黄油40g
  • 20g
  • 2g
步骤:
  • 第1步:我买的新鲜的甜玉米,剥出玉米粒,用开水氽烫一分钟
  • 第2步:捞出控干水份。如果是玉米罐头只要沥干水份就可以了
  • 第3步:面粉和糖、盐、泡打粉过筛
  • 第4步:加入切成小块的黄油
  • 第5步:用手搓散成玉米状。或者用刮刀切拌
  • 第6步:加入蛋液、酸奶,轻轻的揉成团
  • 第7步:再加入甜玉米,能成团即可,不必使劲揉
  • 第8步:放入冰箱冷藏半小时
  • 第9步:面团压成1.5-2CM厚的面饼,用棋具压成圆形或者切成三角形
  • 第10步:表面刷蛋液,入烤箱190度20分钟