比荤菜还好吃的超下饭神器!家常豆腐来啦~

比荤菜还好吃的超下饭神器!家常豆腐来啦~

精品 独家
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全村第一富

家常豆腐真的是我超爱的一道下饭素菜!教程来啦~

用料:
  • 老豆腐1块
  • 木耳几朵
  • 青椒1个
  • 胡萝卜半根
  • 几瓣
  • 调料些许见菜谱详情
步骤:
  • 第1步:老豆腐一块,切三角形备用
  • 第2步:蒜切片,备用
  • 第3步:木耳切小块,青椒、胡萝卜切三角,备用
  • 第4步:老豆腐用吸油纸控一下水,热锅放少许油,小火,把豆腐排排队煎至两面金黄
  • 第5步:煎好后捞出放吸油纸上控控油,备用
  • 第6步:另起一锅,中火,放少许油,下去蒜片爆香,加入刚才准备好的素菜,加入生抽一勺、老抽1勺,蚝油半勺,翻炒均匀加入老豆腐,继续翻炒,加水没过豆腐盖盖焖一下,差不多烧开加入水淀粉大火烧汁,即可,出锅!
  • 第7步:开饭!两碗米饭起步!