健康营养的番茄鸡肉丸子汤
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这还有万事胜意
这道汤特别适合讲究少油营养的健身达人，无论什么季节老少皆宜，
- 西红柿二个
- 鸡蛋1⃣️个
- 香油半勺
- 鸡精半勺
- 生抽一勺
- 白胡椒粉半勺
- 红薯水淀粉三勺
- 盐半勺
- 葱两根
- 料酒一勺
- 鸡胸脯一只
- 香菇二朵
- 姜两片
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第1步：准备食材及配料调料，计量参考用料明细
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第2步：1，姜、香菇切碎，和鸡胸肉一起剁碎
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第3步：剁的时候➕1/3勺盐，全部碎成泥备用
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第4步：2，拌鸡肉丸子：一勺生抽➕少许胡椒粉➕一个鸡蛋➕一勺料酒➕一勺香油拌匀，最后加三勺红薯水淀粉朝同一方向一直搅拌均匀上浆备用
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第5步：3，两个番茄切片
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第6步：4，锅内放少许油，放番茄炒制
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第7步：5，番茄炒好后，加开水，大概有半锅水的量，同时加盐，少许胡椒粉，熬煮两分钟
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第8步：6，两分钟后转小火，鸡肉捏成丸子，一个个下锅，全部下完再转中火，盖锅盖焖煮三分钟，起锅前加点味精就可以出锅了！
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第9步：起锅装汤盆，撒点葱花，再拍个美照，食欲大开！
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