简单好吃的紫苏米粉蒸鱼
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_李岫锦岫李
- 鱼块5块
- 盐2克
- 姜适量
- 料酒1勺
- 蒸鱼豉油2勺
- 紫苏适量
- 香料油（植物油）2勺
- 蒸肉米粉适量
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第1步：鱼切1厘米厚块，加盐、蒸鱼豉油或生抽、姜丝、料酒或米酒腌制入味（约3小时）
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第2步：腌制好的鱼块加适量蒸肉米粉和水拌匀，保证每块鱼肉裹上米粉，加紫苏和自制辣椒酱，均匀淋2勺香料油
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第3步：水开入锅蒸约10-12分钟
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第4步：出锅喽！
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第5步：好嫩的鱼肉，有没有被馋到哈😊
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