用料：

• 虾5只
• 鸡蛋1个
• 上海青2片
• 胡萝卜20克
• 玉米淀粉10克

步骤：

• 第1步：食材准备如图
• 第2步：1.鲜虾去虾线剥壳，用柠檬腌制10分钟。西蓝花和胡萝卜洗净切碎备用。
• 第3步：2.鸡蛋蛋清和蛋黄分离。将虾放入辅食机或者料理棒，加入蛋清和玉米淀粉。
• 第4步：3.打成泥，加入切碎的胡萝卜和上海青，搅拌均匀。
• 第5步：4.玻璃碗铺上一层油纸，把蔬菜虾泥倒入玻璃碗中。
• 第6步：5.盖上盖子露出排气孔，或者盖上保鲜膜用牙签扎4-5个孔排气。上锅蒸10分钟。
• 第7步：6.把蛋黄搅拌均匀淋在虾泥表面。盖上盖子继续蒸10分钟，闷5分钟。
• 第8步：7.冷却后脱模切块，美味的黄金虾糕就完成啦～
• 第9步：我是祎祎妈，一个为爱洗手作羹汤的新手妈妈～喜欢研究做辅食，提倡科学育儿科学喂养～取得国家育婴师证书。
• 第10步：欢迎加我进「辅食育儿群」一起交流学习，成为更好的妈妈。加我请备注“下厨房”

小贴士：

1.如果想要更快手可以虾泥放入碗里，蛋黄液直接淋在虾泥表面一次性蒸熟。2.以上蔬菜可以根据宝宝的口味换成喜欢的蔬菜或者尝试宝宝不爱吃的蔬菜。3.食谱里有蛋清，没有排敏的宝宝需要注意