夏天冷菜家宴
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呼唤薛之谦
虽然是疫情期间，偶尔和朋友小聚喝两杯还是需要的。记录一下8人聚餐的菜谱，大部分是冷菜，就一个红烧肉烧蛋是热菜。大家吃的非常舒服。
- 螃蟹清蒸2只
- 游水虾1磅
- 小素鸡1包
- 童子鸡1只
- 鸡爪10个
- 猪舌3个
- 小红萝卜250g
- 五花肉4磅
- 鸡蛋12个
- 冷面500g
- 辣酱用夹心肉1磅左右
- 豆腐干2块
- 蘑菇100g
- 笋100克
- 豆芽1磅
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第1步：1、冻红蟹（中间）2、油爆虾3、鸡汁小素鸡4、泰式酸辣去骨凤爪5、手撕鸡拌绿豆芽6、糟门腔7、糖醋小红萝卜8、蹄花冻热菜9、红烧肉10、上海冷面 配辣酱浇头（豆腐干、肉丁、蘑菇、笋丁）
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