外酥里嫩炸鸡翅

外酥里嫩炸鸡翅

精品 独家
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这个还是疫情期间做的炸鸡翅,肯德基没有开门我哭哭!只好自己动手啦!自己动手丰衣足食!自己做饭的小朋友最可爱!!!

用料:
  • 鸡翅16个
  • 生姜3瓣
  • 蒜瓣3瓣
  • 鸡蛋1个
  • 面粉100克
  • 胡椒粉10克
  • 生抽3勺
  • 料酒3勺
  • 1勺
步骤:
  • 第1步:给鸡翅洗干净!焯水后划花刀🔪好残忍!
  • 第2步:将生姜和大蒜切好备用哦~
  • 第3步:把鸡翅放到盘子里!
  • 第4步:放入生抽料酒一丢丢的醋搅拌搅拌搅拌均匀!
  • 第5步:将鸡蛋打入到干净的碗里面
  • 第6步:打散鸡蛋~搅和搅和~
  • 第7步:准备一百克的白白嫩嫩的面粉备用~
  • 第8步:在面粉山上面撒胡椒粉注意姿势一定要帅!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈有没有一点像富士山🗻嘿嘿
  • 第9步:嘿嘿第一步将鸡翅从盘子拿出在鸡蛋液里面滚一滚~
  • 第10步:再将鸡翅从鸡蛋液的碗里拿出来放到富士山🗻的碗里滚一滚~
  • 第11步:正面滚一滚~
  • 第12步:反面滚一滚~
  • 第13步:然后放到好看的盘子里面!
  • 第14步:一个孤独的鸡翅!
  • 第15步:一堆鸡翅就不孤独啦!
  • 第16步:起锅热油炸第一遍!好香哦口水都要留下来了耶!我是有复炸的一共炸了两次这样颜色更好看口感也更加酥脆更有层次感!
  • 第17步:炸的时候可以可以准备裹鸡翅的辣椒面🌶️我放的是盐,辣椒粉,黑胡椒粉,白胡椒粉,喜欢吃辣,所以会放很多很多辣椒面!!!
  • 第18步:全部炸好了摆盘有一丢丢丑但是没关系啦!好吃就完si儿啦~
  • 第19步:嘿嘿尝一尝哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
  • 第20步:咬一口~哇塞绝了~也太香了吧我无语了怎么会有这么好吃的鸡翅!!!肯定是我这么可爱的人才会做出这么好吃的鸡翅!绝了!