盐焗黑虎虾
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- 黑虎虾8-10只
- 海盐500克
- 黄酒5克
- 第1步:黑虎虾洗净加黄酒腌制去腥
- 第2步:海盐放入锅中炒热
- 第3步:盛出一部分,剩下的铺平准备摆虾
- 第4步:虾摆好
- 第5步:盖上盐
- 第6步:加盖小火5-7分钟
- 第7步:取出抖掉表面的盐
- 第8步:装盘完成
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