用料：

• 整只鸡1只
• 食盐适量
• 黑胡椒适量
• 洋葱，胡萝卜，土豆或者自己喜欢的蔬菜（可以不加）

步骤：

• 第1步：如果是买来装在盒子里的鸡不用清洗，但菜市场买来觉得不放心感觉脏的话，用凉白开冲一下就OK啦^_^  ⚠️❗️用干净纸巾擦净整只鸡表面水分。
• 第2步：🐥用盐和黑胡椒撒满整只鸡，❗️然后再用牙签在鸡上面扎满口，更入味（此时各位应是容嬷嬷附身😬😬👵)
• 第3步：☝️用保鲜膜裹起来放冰箱冷藏至少8个小时。
• 第4步：⚠️从冰箱拿出来室温放置半个小时后放入烤箱。可直接放上烤架，如果没有烤架的话，可以在烤盘上放上自己喜欢的蔬菜再在上面放上鸡（洋葱之类的）能与烤架起到一样的效果（即均匀受热）；⚠️喜欢稍甜口也可以刷层蜂蜜😋
• 第5步：❗️先预热烤箱（230摄氏度）再烤制 1个小时。可以用绳子把鸡系起来，或者直接拿锡纸包裹上半部分。（像盖被子一样，四周压实）。                          ❗️还剩15分钟左右的时候撤出锡纸！为了上色。😊❗️烤完再在烤箱放置20分钟后拿出
• 第6步：好嫩呀呀呀呀 受不鸟了太好吃了😋

小贴士：

盐和黑胡椒就是精华了