奶油焦糖红豆燕麦羹
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荭伞
家里煮了一锅红豆，慢慢吃，慢慢吃这个量正好是一小碗
- 红豆煮熟的，3大勺
- 燕麦15g
- 奶油焦糖酱15g
- 黑芝麻5g
- 第1步：红豆用的是提前拿高压锅压开花的豆子
- 第2步：红豆入锅，加水没过豆子，大火煮开，转成小火
- 第3步：豆子略软后，加入燕麦，小火煮10-15分钟
- 第4步：燕麦用的是old-fashion的，速食燕麦要迟点放燕麦片
- 第5步：煮到一半挖一勺奶油焦糖酱，焦糖酱软化后搅均匀
- 第6步：出锅前撒上炒熟的黑芝麻
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