蚝油蒸鸡翅根
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蚝油蒸鸡,嫩嫩的,很鲜!把蒸出来的鸡油都撇出去,少吃油相对健康点儿~
- 酱油膏1大勺
- 蚝油1.5大勺
- 鸡翅根6个
- 姜片2片
- 糖1/2大勺
- 盐少许
- 胡椒粉少许
- 淀粉1/2大勺
- 香油1/2大勺
- 葱段若干
- 第1步:鸡洗干净,把所有调料都放进一个塑料袋里,抓均匀放在冰箱冷藏格里过夜
- 第2步:冷水上锅蒸25分钟。看鸡翅根多少和大小适当调节
- 第3步:洒点生葱段提味儿。如果喜欢蒜味,加一小勺蒜泥进去也ok
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