用料：

• 马苏里拉芝士50克
• 培根两条
• 土豆两个
• 黑胡椒粉
• 盐
• 鸡精
• 黄油约15-20克

步骤：

• 第1步：芝士，培根，土豆的照片
• 第2步：培根切成小片，马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状
• 第3步：土豆去皮切成片，放入微波专用玻璃碗内，盖上盖，大火叮10分钟
• 第4步：一定要盖上盖，不然水气跑了就干了）
• 第5步：叮熟的土豆片略放凉，放入食品袋内擀成泥状
• 第6步：在土豆泥内放入黑胡椒粉，盐，鸡精，融化的黄油，抓拌均匀
• 第7步：再放入一半的培根片，抓拌均匀
• 第8步：将拌好的土豆泥放入烤盘内，用匙略压平整（不用压太紧）
• 第9步：再在顶层摆上另一半的培根片,再铺上刨成丝的马苏里拉芝士即可

小贴士：

烤制：220度20分钟，放倒数第二层，烤好后放上煮熟的西兰花做装饰，美味又养眼。