给肉都不换的糖醋豆腐‼️外脆里嫩，巨下饭‼️
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biu、撒豆
豆腐这样做给肉都不换，真的太香了，用来配饭巨好吃😋
- 豆腐一块
- 淀粉10克
- 葱花少许
- 糖5克
- 醋1勺
- 番茄酱3勺
- 生抽1勺
- 盐1克
- 鸡蛋1个
- 蚝油1茶匙
- 老抽半勺
- 蒜末一勺
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第1步：豆腐这样做给肉都不换，真的太香了，用来配饭巨好吃😋
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第2步：豆腐切厚块，两面裹满淀粉，再裹蛋液；锅中热油，烧至6成热，放豆腐小火煎至两面金黄盛出。
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第3步：调酱汁：碗中加蒜末➕一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕一勺白糖➕一勺淀粉➕三勺番茄酱➕适量清水，搅拌均匀即可。锅内留少许底油，放入炸好的豆腐，倒入酱汁，小火焖煮浓稠，出锅前撒葱花即可。
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第4步：酸酸甜甜炒鸡好吃！
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