用料：

• 中筋面粉200克
• 酵母（看天气调整）2克
• 糖10克
• 奶粉20克
• 果蔬汁95克左右

步骤：

• 第1步：图片只是一部分果蔬  你们可以用到南瓜 胡萝卜 紫薯 甜菜根 菠菜 黑芝麻等
• 第2步：把所有材料混合揉成团 等待第一次发酵哦  步骤我上一个刀切馒头的教程🈶分享哦  反正自己观察面团状态  稍稍大一圈就OK了
• 第3步：然后就开始反复揉面团到光滑 这步可借用压面机  压成一大片1.5cm左右的面皮  然后用模具压出数字宝宝
• 第4步：有人问了如果没有压面机怎么办？哈哈哈哈  那么就用最原始的方法  擀面杖  反正把面皮擀平就OK
• 第5步：全部数字压好后 放在蒸锅里二次发酵  大概20分钟上下  看季节调整哦
• 第6步：发酵完就是上蒸笼蒸咯  看看 这馒头是不是蒸的刚刚好 白白胖胖哈
• 第7步：冷却后等待包装  吃不完就抽真空放入速冻哦  下次吃的时候直接蒸一下就好啦
• 第8步：你们也都试试吧  🈶问题欢迎留言啦  因为纯果蔬汁做的馒头  所以每次做出来颜色都不一样  而且复蒸的时候会褪色  这都是正常的噢😊

小贴士：

1.蒸馒头一定要冷水蒸喲❤️2.蒸的时间和温度是会影响馒头的颜色的❤️3.做得好的馒头 蒸完马上开盖是不会回缩的❤️