用料：

• 菠菜1把
• 粉丝1把
• 香菜1根
• 生抽半勺
• 耗油1勺
• 醋3勺
• 盐半勺
• 味极鲜酱油1勺
• 白糖半勺
• 香油1勺
• 麻油1勺
• 食用油适量
• 辣椒1个
• 蒜末2瓣

步骤：

• 第1步：准备好所有的食材，菠菜洗净，切两段。
• 第2步：粉丝煮软捞出，用剪刀剪一下，备用。菠菜绰水，滴几滴食用油，颜色比较鲜艳。（粉丝煮出后，过一遍凉水，可以防止粘黏）
• 第3步：重点来啦：调料汁，酱油一勺，生抽半勺，耗油一勺，醋三勺，麻油一勺盐半勺，糖半勺搅拌均匀备用。这关系菜是否好吃！
• 第4步：锅中放油，把辣椒和蒜末炒香，然后把料汁倒入，小火煮开即可。
• 第5步：把菠菜，粉丝，香菜和料汁倒盆中，再滴几滴香油，用筷子拌一下，盛盘！
• 第6步：张嘴，我喂你😉

小贴士：

1：粉丝一定要剪几刀，要不然太长。😂2：粉丝煮出来过一遍凉水，可以防止粘黏。3：家里没有味极鲜酱油的可以不用。