用料：

• 西芹/芹菜400克
• 海米50克
• 盐2克
• 鸡精少许
• 橄榄油15克

步骤：

• 第1步：海米冷水浸泡4小时以上，冲洗3遍，控干水分，芹菜清洗干净，控干水分
• 第2步：芹菜斜刀切
• 第3步：虾米切丁
• 第4步：主锅内加入油、虾米，5分钟V反转小勺爆香
• 第5步：5分钟结束后状态
• 第6步：加入芹菜，设置5分钟V反转小勺
• 第7步：结束前1分钟从量杯盖孔加入盐、鸡精，加入后量杯盖可选择不盖
• 第8步：装盘食用

小贴士：

注意点：海米含有盐，加入盐的量根据海米的咸度来增减，怕咸可以选择最后一步结束后，先尝试下咸淡，再加入盐、鸡精，然后用筷子拌几下就可以了。食材换成西芹的话，切细条即可