用料：

• 青椒1个
• 土豆3-4个
• 盐少许
• 生抽适量
• 鸡精少许

步骤：

• 第1步：土豆切片，青椒去蒂切片
• 第2步：热锅，入适量油，油八成热以后放入土豆片炒
• 第3步：土豆片基本变色以后，放入青椒片炒匀
• 第4步：放入适量生抽，炒匀
• 第5步：加少许盐和鸡精调味，炒匀，出锅

小贴士：

真的是名副其实的懒人版，土豆片不用过水焯什么的。但是出来以后味道还是不错的。简单好做。