白菜时蔬卷
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吃腻了白菜肉卷?吃点素如何?一口下去,蔬菜自带的甜味,酱汁的鲜味,米饭请续上
- 胡萝卜1根
- 木棉豆腐1块
- 蘑菇8个
- 大白菜6大片
- 酱油2勺
- 水小半碗
- 老干妈1勺
- 糖半勺
- 盐适量
- 第1步:蘑菇,胡萝卜切小块备用,豆腐挤掉水分,压碎备用
- 第2步:胡萝卜和蘑菇先入锅,豆腐稍微晚点下,放入适量盐,盛出
- 第3步:大白菜先烫熟,烫软的大白菜放纯净水里(变软之后的大白菜更好包)
- 第4步:开始包啦~(一定要用大片叶子哦,我的白菜叶子还不够大,边上容易露馅),包法就和包春卷一样
- 第5步:然后把酱油,水,老干妈,糖放入锅中煮沸,淋在白菜上,就大功告成啦~~(因为菜和馅都是熟的,不需要再蒸了)
白菜叶要大片哦
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