黄金咖喱鸡翅
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勿忘170604
说起鸡翅,大家肯定能想起无数鸡翅的吃法,从最早的炖鸡翅、可乐鸡翅到啤酒鸡翅、番茄鸡翅、咖喱鸡翅，再到风靡大街小巷的烤鸡翅~反正是能把鸡翅发挥到极致的吃法都出现了~昨天做了一锅咖喱鸡翅，懒人简化版，也适合初学滴童鞋，焖一锅米饭，咖喱汁也能消灭干净~鸡翅控要试试，周末做个黄金咖喱鸡翅~
- 鸡翅中
- 蒜粒
- 橄榄油
- 大喜大黄金咖喱
- 椰浆
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第1步：鸡翅中洗净备用
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第2步：放入冷水中焯水去腥
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第3步：炒锅加热，倒入适量橄榄油，放入蒜粒炒出香味
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第4步：然后放入淋干水分的鸡翅煸炒出油
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第5步：再放入咖喱块，调小火炒匀
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第6步：加入热水，沫过鸡翅即可，中小火焖煮10—12分钟
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第7步：然后放入适量椰浆，煮3—5分钟
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第8步：即可出锅盛盘
蒜粒可用洋葱粒代替。 鸡翅煸炒出油后再放入咖喱粉或咖喱块。 咖喱易粘锅，调小火翻炒加热。 椰浆的香味易被煮没，出锅前再放稍加焖煮即可。
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