不炸不炒不凉拌的豆腐皮

不炸不炒不凉拌的豆腐皮

精品 独家
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Ja-Morantt

不炒、不炸、不凉拌的豆腐皮，搭配米饭，味道不错哦，可以试试，家人很爱吃。

用料：
  • 豆腐皮2张
  • 葱2根
  • 姜3片
  • 蒜3瓣
  • 干辣椒2个
  • 豆瓣酱1勺
  • 蒜蓉辣酱2勺
  • 生抽1勺
  • 糖1勺
  • 蚝油少量
  • 食用油适量
步骤：
  • 第1步：豆腐皮切成自己喜欢的宽度。
  • 第2步：水开烫一下捞出备用，（这样比较筋道）不要煮太久会烂。
  • 第3步：葱、姜、蒜、干辣椒好备用。
  • 第4步：豆瓣酱放生抽、糖、蚝油调成汁。
  • 第5步：锅里油热炒香葱、姜、蒜和辣椒。
  • 第6步：倒入蒜蓉辣酱。
  • 第7步：炒均匀。
  • 第8步：倒入调好的料汁。
  • 第9步：加入清水。
  • 第10步：煮开。
  • 第11步：放入豆腐皮。
  • 第12步：炖煮至收汁即可。
  • 第13步：装盘。
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