饭渣宝宝又来了~宝宝版凉面
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夏季高温天来了,酷暑难耐,胃口才好了一段时间的饭渣宝宝又要作妖了。中午我和老公吃的凉面,口味略重,没想到宝宝很感兴趣,我的凉面只放了剁碎的大蒜,没放辣椒,她尝了尝吐出来了,觉得辣。我把做法改良了一下,果然又打开了胃口。
- 面条一小把
- 大蒜1瓣
- 葱半根
- 芝麻酱一小勺
- 生抽一小勺
- 醋一小勺
- 糖一小勺
- 芝麻油适量
- 第1步:大蒜拿刀拍一下,放一勺开水烫一下
- 第2步:面煮熟后,拿凉白开过一下。
- 第3步:面里放一小勺生抽,醋,糖,放一点点葱,放两勺刚才的大蒜水,放几滴芝麻油。
- 第4步:搅拌均匀。我家宝宝吃太长的东西就吐,咽不下。我一般都是煮好了面,再拿专用的剪刀,在碗里剪短一点,。先把面折断了再煮,我觉得不太好捞面。
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