鲜掉眉毛的炒三鲜～芦笋杏鲍菇干贝
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棉、花糖
鲜+鲜+鲜=三鲜
- 芦笋10根
- 杏鲍菇5个
- 干贝1把
- 料酒适量
- 蚝油一勺
- 鸡汁适量
- 白糖少许
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第1步：芦笋洗净。
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第2步：切滚刀。
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第3步：水烧开，放少许盐，倒入芦笋焯烫一下。
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第4步：捞出浸泡凉水中，炒前沥干。
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第5步：杏鲍菇洗净。
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第6步：切滚刀。
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第7步：干贝加料酒和清水，用微波炉大火🔥叮2-3分钟，提前泡开，炒前沥干。
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第8步：准备姜末。
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第9步：起油锅，放姜末，放干贝小火煸炒。
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第10步：倒入杏鲍菇翻炒一下。
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第11步：放一勺蚝油。
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第12步：烹入一勺料酒，小火🔥慢慢煸炒出杏鲍菇的水分。
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第13步：待杏鲍菇熟，转大火🔥倒入芦笋。
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第14步：加鸡汁，白糖调味，翻炒均匀，关火。
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第15步：盛盘。
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第16步：营养健康的炒三鲜。
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第17步：鲜掉眉毛咯( •̀∀•́ )欢迎加入琥珀美食交流群V:maggie 112442。
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