用料：

• 土豆
• 西红柿
• 葱
• 盐
• 鸡精
• 酱油
• 油

步骤：

• 第1步：土豆洗净去皮切片。
• 第2步：西红柿洗净去皮切小块。
• 第3步：炒锅放油，烧热后下入葱花炝锅。
• 第4步：下入土豆片翻炒，到土豆八九分熟的时候加入少量酱油炒均匀。
• 第5步：下入西红柿块翻炒，出锅前加盐和鸡精翻炒均匀。

小贴士：

这个菜我比较喜欢土豆软烂一些，所以等土豆块熟了再放西红柿，如果喜欢土豆脆一点，可以早些放入西红柿。也可以切一些蒜片，等快出锅时加进去，味道也不错，喜欢的朋友可以试试。