用料：

• 山药140克
• 淀粉50克
• 蜜红豆30克
• 鸡蛋2个

步骤：

• 第1步：参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：山药140克、淀粉50克、蜜红豆30克、鸡蛋2个操作时间：30分钟难度分析：初级
• 第2步：山药去皮，切成小块。*很多妈妈都会问我到底用哪种山药才好，给宝宝捣泥吃我建议用铁棍山药，口感软糯很适合呀。
• 第3步：上锅蒸15分钟左右，熟透取出。
• 第4步：山药块捣成泥状。
• 第5步：山药泥中加入淀粉、鸡蛋。
• 第6步：将全部食材搅拌均匀。
• 第7步：在碗中加入蜜红豆，继续拌匀。*如果不加蜜红豆，可以替换成蓝莓干、葡萄干。蜜红豆的自制方法在文末哟，注意查收~
• 第8步：模具底部刷 油，铺一层油纸。 家里如果没有模具，就拿一个耐高温的玻璃蒸碗吧！
• 第9步：将山药糊倒入模具中。 8分满就可以了，因为山药糕蒸好后会微微膨胀的。
• 第10步：开中火，将山药糊上锅蒸20分钟。
• 第11步：熟透后取出，待温凉后脱模。*先用小刀在四周划一圈，这样就可以轻松脱模了。
• 第12步：最后将山药糕切成小块，切好后一粒粒的红豆浮在表面，红黄搭配看着就很有食欲。再加上这松软细腻的味道，吃上一口就停不下来了，保证让娃这顿吃完还想吃！

小贴士：

辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu993需要的话可以私聊我进辅食群