香煎法国银鳕鱼
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追光的人_JS
银鳕鱼好吃，制作起来也非常容易。很多超市里的银鳕鱼质量不好，一煎就碎。关键是要买到好的食材，口感细腻，入口即化，清香嫩滑，是老少皆宜的美味佳肴。
- 银鳕鱼
- 粉红盐
- 胡椒粉
- 柠檬汁
- 黄油
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第1步：将银鳕鱼洗净后，撒上少许粉红盐、黑胡椒粉腌渍半小时。
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第2步：加热煎锅中的黄油，逐个将鳕鱼块双面各煎炸3分钟。装盘，挤上柠檬汁。
过程很简单，选料很重要！
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