发酵面团---快手花卷

发酵面团---快手花卷

精品 独家
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栾一安

在家不下厨的厨师不是好厨师！关于揉面的几种方式和调制注意https://mp.weixin.qq.com/s/gCfymd2WLTY7MZMzgtN_4g点击链接查看，里面有详细的介绍和注意事项。

用料：
  • 低筋面粉200g
  • 酵母3克
  • 水100克
  • 白糖15克
步骤：
  • 第1步：和面大法！揉透后静置10分钟！
  • 第2步：卷卷卷、切切切。擀薄、抹油、卷起！发酵半小时！
  • 第3步：吃吃吃。蒸熟10分钟！
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