捞汁小海鲜麻辣
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麻辣捞汁小海鲜,操作简单,一直是网红小食品。今天咱们一起来做一下。版本很多,找到好的并不容易。主要包括。捞汁➕红油➕配菜海鲜处理干净,用调制好的料汁腌泡海鲜即可。最后浇上红油,撒上炒熟的白芝麻,青红椒圈即可。
- 海鲜350克
- 下面是捞汁用到的⬇️
- 味精1克
- 料酒5克
- 寿司酱油10克
- 白糖可增减20克
- 九珍凉拌汁30克
- 水100克
- 红油可以选用顿可香辣红油。也可自己制作。30克
- 小米辣椒20克
- 料酒5克
- 第1步:花甲煮熟备用
- 第2步:花甲举例子。煮熟备用。
- 第3步:按照比例调制好料汁。加水稀释
- 第4步:捞汁浇到花甲上。进行淹泡。
- 第5步:装罐以后,浇上红油,撒上芝麻。即可。
有喜欢的朋友欢迎留言。谢谢各位。
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