用料：

• 家乐浓汤宝（牛味）1个
• 水3碗
• 熟牛肉100g
• 粉丝80g
• 小青菜100g
• 小葱10g
• 香菜10g
• 熟白芝麻适量
• 胡椒粉（可选）适量

步骤：

• 第1步：准备好所有食材：将小青菜洗净；红薯粉丝用温水泡软；熟牛肉切成片备用；葱和香菜切细段。
• 第2步：锅中加3碗水煮开，加入浓汤宝煮至融化后，可以适量加点胡椒粉调味。
• 第3步：同时加入粉丝和熟牛肉煮3-5分钟。
• 第4步：煮粉丝时可以另烧一小锅水，将小青菜焯烫熟。
• 第5步：盛出粉丝和牛肉汤，摆上焯好的小青菜，最后根据个人喜好撒上葱、香菜和白芝麻即可。

小贴士：

1.小青菜单独焯水是为了避免青菜煮出的味道破坏牛肉高汤味，所以是单独焯水完再加入牛肉粉里面的，这样更好吃。2.粉丝我这里用的比较粗的红薯干粉，吃之前需要提前用沸水泡个10分钟左右变软，用别的粉丝也可以，如果用细粉丝的话用温水稍微泡一下就行。3.香菜跟小葱的用量可以根据个人喜好调整，小青菜也可以换成别的蔬菜。熟牛肉就是卤牛肉，很好买，市场上散称的和超市里包装好的那种卤牛肉都行，买不到的话用别的肥牛卷之类的牛肉替代也是可以的。