苹果鸡蛋软饼
精品
独家
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小学生
3人份
- 苹果1个
- 鸡蛋3个
- 白糖20g
- 植物油适量
- 普通面粉（中筋）80g
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第1步：苹果洗干净，不去皮，擦成比较粗的丝，放进大碗里。加入鸡蛋、白糖和面粉，拌匀成比较粘稠的糊状。
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第2步：早餐机预热完成后刷油，两面都要刷到，舀一勺面糊，摊平。盖上早餐机，煎到两面有些金黄就熟了。小贴士：熟了的饼会比较有弹性，用铲子轻轻压一下，有弹性就是好了。
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