鸡蛋软饼（适合牙口不好的老年人）
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鲸的起源
家里老人牙不好，这个饼很快手。锅是24寸的平底锅，用料是制作了两个饼。
- 鸡蛋2个
- 面粉250克
- 水300ml
- 盐1克
- 五香粉1克
- 葱花少许
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第1步：除了鸡蛋，将其他用料放入盆中搅拌均匀，面糊状。不要太干，稍微稀一些。
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第2步：小火，热锅。锅里薄薄的涂一层油，然后倒入面糊。看着面糊慢慢变色凝固了，打个鸡蛋在上面。
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第3步：像摊煎饼一样把鸡蛋打开。（想煎饼了）
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第4步：不要着急，慢慢的煎。翻个面，慢慢煎。有饼香味慢慢出来，表面有一点煎糊的感觉，就可以出锅了。
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