话梅烧鸡胸【优质蛋白质】
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夏天我就喜欢吃酸酸甜甜的,胃口差吃肉也少,猪肉吃的少的我就和排骨说再见了,所以让白白的鸡胸变吃!做个烧鸡胸呀!
- 腌渍料
- 酱油一勺
- 料酒一勺
- 水四勺
- 姜粉一撮
- 红糖4g
- 鸡胸肉160g
- 烧汁料
- 番茄酱1勺
- 蜂蜜1勺
- 话梅3个
- 盐适量
- 醋2勺
- 芝麻适量
- 水四勺
- 第1步:提前一天晚上把腌渍料倒入密封袋,鸡胸肉切片放入密封袋混合,封好口放冰箱冷藏一夜
- 第2步:第二天早上,锅烧热少油,把鸡胸肉从封口袋拿出入锅煎(图片用姜烧完会和梅子味道冲突,所以改用姜粉且最好用姜粉)
- 第3步:做烧汁的时候把腌渍调料一起倒入小碗混合,三颗梅子切丁混合。
- 第4步:鸡胸小火两面煎至如图微黄,倒入烧汁料。
- 第5步:翻炒收汁即可
- 第6步:做三明治啊!拌着米饭吃啊!简直啦!
1.最好用姜粉不要用姜2.腌渍液记得和烧汁调料混合3.小火收汁,不要过,因为汤汁拌饭很好吃!
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