用料：

• 辣肠（香肠）100克
• 大米150克
• 南瓜200克
• 水适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 生抽适量

步骤：

• 第1步：南瓜洗净（建议买南瓜的根部，肉质紧实而且不用掏南瓜子）
• 第2步：将南瓜切成小块（其实可以切更小块，只不过我喜欢大颗的南瓜肉╮(╯▽╰)╭）
• 第3步：腊肠切片，注意不要太厚或者太薄喔，等下要过锅炒的
• 第4步：锅预热，将腊肠均匀铺在电饭锅底部，按下煮饭键盖上电饭锅盖，5分钟后腊肠的油逼出来，然后加入南瓜翻炒1分钟，使南瓜充分吸收腊肠的油，然后加入适量盐，生抽和鸡精
• 第5步：事先将米淘洗干净，然后倒入翻炒好的腊肠南瓜中，再倒入比平时煮饭少的水，再按下煮饭键，像平时煮饭一样，等跳到保温键后焖几分钟
• 第6步：一锅香喷喷的腊肠南瓜焖饭就等着你享用啦

小贴士：

1，南瓜不要太多，一般保持和腊肠2：1的量2,   焖腊肠时如果电饭锅跳至保温键，可以倒入南瓜先翻炒再隔几分钟按下煮饭键3,   南瓜本身含水较多，记得煮饭时要减少水量4,   腊肠本身油脂多，就不用再另外倒油，不然容易长肉肉喔