用料：

• 排骨2条
• 玉米1根
• 蚝油适量
• 盐适量

步骤：

• 第1步：因为没有使用到食用油，所以选择排骨以瘦肥相宜为佳，将排骨清洗干净后用开水小焯，去除血腥，之后清洗掉血块沥干备用。
• 第2步：排骨倒入适量蚝油与盐腌渍1小时左右入味
• 第3步：将玉米砍成1公分左右的小块，码在排骨的四周，不建议掰成玉米粒，因为玉米蕊可以吸收排骨精华，啃食时香糯交织着肉汁，甜而香口。摆好盘放入电饭煲与米饭同煮即可。
• 第4步：电饭煲工作期间，玉米排骨的香气随着蒸气不断的溢出，一阵阵鲜香吸引着我的味蕾。我想这款简单快手的玉米排骨你也会喜欢。

小贴士：

1、开水焯排骨时可以放几片姜片，加强去腥的效果。2、蚝油与盐不建议放太多，蒸菜主要以吃鲜为主，所以建议以清淡来感受鲜。