用料：

• 细米粉适量
• 花蛤8个
• 虾5只
• 菇3朵
• 豆瓣酱1勺
• 姜2片
• 蒜4瓣
• 香菜1根
• 葱1根
• 料酒1勺
• 生抽1.5勺

步骤：

• 第1步：把虾去虾线 去头(你们要是整只或者剥壳都阔以哈)，花蛤，还有菇(可以挑您自己喜欢的菇)洗净~
• 第2步：准备配料：四头大蒜捣碎，姜捣碎，喜欢吃辣的可以准备辣椒，我这里备的是一个小米椒，还有葱和香菜 洗净，等待入锅
• 第3步：油放多一点，将三分之一捣碎的蒜 和姜放入锅中炒到微黄，加入一勺的豆瓣酱，再继续翻炒，炒出香味后可以放入 菇，花甲，还有虾 稍微炒下
• 第4步：炒好后 ，放入适量的水……这个时候可以加1.5勺的酱油……静静等待咕噜咕噜水开……咕噜咕噜咕噜
• 第5步：这是我今天吃的细米粉，已经用开水泡软啦~汤底沸腾后就可加入。这个时候小伙伴可别忘了 我们还有剩三分二的蒜呢，这个是个记得也加进去.
• 第6步：大概煮了三分钟，开锅，放入香菜 葱 提味~哇，真香

小贴士：

豆瓣酱和酱油是有味道的调味料，这个时候再加盐会很盐……提醒要加盐的时候先尝下味道 看情况再加盐