用料：

• 甜玉米粒200g
• 青豆30g
• 胡萝卜30g
• 火腿30g
• 盐2小勺

步骤：

• 第1步：胡萝卜刮掉表皮，洗净后切成小丁，火腿切成小丁；甜玉米，青豆备用。
• 第2步：胡萝卜丁在炒之前略煮几分钟，这样易炒熟，煮好后用漏瓢舀出来，沥干水分；青豆若太硬，也可以煮一下再炒。因为我用的冰冻青豆，解冻后我用手一捏，发现很软，所以就没煮。
• 第3步：锅内倒油，烧热后下入所有材料，加盐，用中火翻炒一会儿即可。

小贴士：

不宜用大火炒，玉米粒要炸出锅，还易被炒糊。