猪脚姜（菜式版）
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帆-Fan
以菜式呈现，与传统猪脚姜醋相比烹调时间较短，猪脚有韧度，更适合下饭。像烧猪蹄的方式只是味道是浓郁姜醋，特别有好吃的姜醋蛋，不要忘记吃姜哟！
- 猪蹄1只
- 鸡蛋适量
- 姜1大块
- 甜醋大半瓶
- 冰片糖半块
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第1步：鸡蛋煮熟剥壳
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第2步：猪脚切大块洗净（焯水），姜切大块用刀拍一下和鸡蛋一起放入
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第3步：倒入姜醋末过材料3分2多一点（不用放水）
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第4步：大火烧开，转小火焖40分钟
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第5步：期间多翻一翻，方便上色也以免黏底
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第6步：放入冰糖（敲碎），转大火收汁至冰糖全部融化，期间不断搅拌防止糊
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第7步：完成，摆盘，鸡蛋切开，淋上粘稠浓郁的姜醋酱汁，下饭好菜
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