嫩嫩滑滑牛奶炖蛋
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ya_hello
做蛋挞剩下的蛋挞液有多就直接装杯子里去烤，吃着感觉不错，就想改良下，调成更嫩滑的比例来做牛奶炖蛋，即不热气又好吃😋可以当早餐，做法很快手，做好放去蒸，然后再洗刷，换衣服，搞定也就可以吃啦
- 鸡蛋一个
- 纯牛奶250ml
- 糖35克（不喜欢吃太甜可以减糖）
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第1步：鸡蛋➕糖，搅打均匀
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第2步：搅打至糖溶化
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第3步：加入牛奶
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第4步：搅打混合均匀
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第5步：过筛到蒸碗里
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第6步：过筛好
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第7步：盖上保鲜膜，用牙签插几个孔
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第8步：水烧开
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第9步：放入牛奶鸡蛋液
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第10步：盖上盖，蒸10分钟左右，关火再闷10分钟
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第11步：拿出凉一下
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第12步：可以开吃，趁热也不错
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第13步：也可以放冷放冰箱冻
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第14步：很嫩滑的，照片拍得不是很清晰，改天补上
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