嫩嫩滑滑牛奶炖蛋

嫩嫩滑滑牛奶炖蛋

精品 独家
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ya_hello

做蛋挞剩下的蛋挞液有多就直接装杯子里去烤,吃着感觉不错,就想改良下,调成更嫩滑的比例来做牛奶炖蛋,即不热气又好吃😋可以当早餐,做法很快手,做好放去蒸,然后再洗刷,换衣服,搞定也就可以吃啦

用料:
  • 鸡蛋一个
  • 纯牛奶250ml
  • 35克(不喜欢吃太甜可以减糖)
步骤:
  • 第1步:鸡蛋➕糖,搅打均匀
  • 第2步:搅打至糖溶化
  • 第3步:加入牛奶
  • 第4步:搅打混合均匀
  • 第5步:过筛到蒸碗里
  • 第6步:过筛好
  • 第7步:盖上保鲜膜,用牙签插几个孔
  • 第8步:水烧开
  • 第9步:放入牛奶鸡蛋液
  • 第10步:盖上盖,蒸10分钟左右,关火再闷10分钟
  • 第11步:拿出凉一下
  • 第12步:可以开吃,趁热也不错
  • 第13步:也可以放冷放冰箱冻
  • 第14步:很嫩滑的,照片拍得不是很清晰,改天补上