用料：

• 绿豆/黄豆50-60g
• 果汁盒子1L牛奶盒
• 剪刀

步骤：

• 第1步：绿豆泡水一天。
• 第2步：第二天他们的外皮都喝水胀，破冒了点小芽如果还没有冒小芽，可以换水继续再泡个白天。
• 第3步：空果汁盒/牛奶盒，用剪刀在瓶盖那面（即顶面）的四个角分别剪一个小口。果汁盒牛奶盒要洗干净哦。
• 第4步：小孔大小如图差不多，孔的目的是让盒内蓄水能顺利流出。剪口过大漏光，成品豆芽发红；过小会积水，豆芽宝宝也会不健康。和图上差不多就好。
• 第5步：打开盒盖，倒入泡好的豆子（有漏斗帮忙会更容倒进去）灌水。合上盖子。
• 第6步：侧立盒子，水会自然从剪开的小口流出。
• 第7步：可以轻轻加压瓶身，让水加速流出。
• 第8步：每天打开瓶盖淋入清水（每天淋1-2次），再继续横放盒子让水从剪开小口流出。淋水时可顺便检查豆芽生长情况。
• 第9步：采收！剪刀剪开。
• 第10步：够炒一大盘小炒豆芽。ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~如果天气特别热容易产生异味(这是豆芽机也无法避免的)或发好来不及吃，可以放冰箱冷藏降温减缓豆芽生长速度。

小贴士：

1.发红的原因是口剪得太大让豆芽见光了。发红的豆芽可以吃只是口感没那么好。下次排水的口可以剪小点。2.自己发的豆芽往往都会长根，买的豆芽嫩嫩白白没有过多的根因为会用到抑制根生长的激素添加剂。3.绿豆皮很难去，但是清热降火是推荐绿豆皮可以一起吃的，口感并没有变差。更多机智小锦囊戳👇https://www.xiachufang.com/recipe/102158299/