用料：

• 红糖60克
• 酵母3克
• 面粉250克
• 红枣4颗
• 开水200克

步骤：

• 第1步：60g红糖加入200g开水搅匀放在一边 等红糖水摸着不烫手了 加入3g酵母搅匀
• 第2步：把红糖水倒入准备好的250g普通面粉中搅匀
• 第3步：大概这样 把盆子放在暖和的地方让他发酵至两倍大
• 第4步：这样就是面发好了 拿出来用筷子搅拌排气
• 第5步：把它装入纸杯或者碗中都可以  上面放上切好的红枣丁装饰 冷水上蒸锅蒸25分钟就可以出锅了
• 第6步：25分钟之后关火焖2分钟再开盖
• 第7步：这样做出来的红糖发糕非常蓬松暄软 趁热吃风味更佳哦
• 第8步：可以看到发糕的内部非常细腻柔软

小贴士：

这个方子发糕不是很甜 如果喜欢甜一点的朋友可以适当的增加红糖的量