韭菜烧豆腐
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- 北豆腐350克
- 韭菜100克
- 生抽1大匙
- 白糖1/2小匙
- 盐适量
- 第1步:韭菜洗净切寸段
- 第2步:豆腐切成约8mm的厚片
- 第3步:炒锅烧热后加入2大匙植物油,放入豆腐片中火煎
- 第4步:煎至两面金黄
- 第5步:加入生抽、白糖和盐调味
- 第6步:加入适量清水,中火烧至豆腐入味,倒入韭菜
- 第7步:转大火快速翻炒几下即可出锅
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